JEM ZDROWO | Omlet orkiszowo-jogurtowy z żurawiną

Hej Kochani :) 

   Mam dziś dla Was kolejny przepis na pyszny i szybki omlet. Świetna alternatywa na śniadanie czy lunch w pracy. Smakuje wyśmienicie zarówna na ciepło jak i na zimno. Czego będziecie potrzebowały???

 Lista zakupów:

•  mąka orkiszowa typ 700 ( oczywiście możecie dać inną mąkę byle nie pszenną ),
•  płatki orkiszowe,
•  jogurt naturalny,
•  sos daktylowy lub np. klonowy,
•  jajko,
•  mleko lub woda,
•  żurawina lub Wasze ulubione owoce,
•  oliwa lub masło do smażenia,
•  sól do smaku.

Sposób przygotowania:

   Jajko roztrzep z solą. Dodaj 2 łyżki mąki, 2 łyżki płatków orkiszowych, 2 łyżki jogurtu naturalnego. Wszystko dokładnie wymieszaj, najlepiej trzepaczką by nie zrobiły się grudki. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodaj mleko lub wodę ( ja dodaje 2 łyżki mleka). Namocz żurawinę lub np. rodzynki i dodaj je do masy. Wszystko połącz ze sobą i wylej na rozgrzaną oliwę. Smaż omlet aż do zarumienienia z obu stron. Omlet potnij na 4 równe części i polej sosem. SMACZNEGO :):):) 

Mam nadzieje, że taka wersja omletu też Wam posmakuje :) 

Pozdrawiam LILI ;)